かいりの手作りおやつ

今日はかいりがおやつを作ってくれました。

名づけて「いちごのビスケットケーキ」です。

いちごといえば、やっぱり「博多とよのか」が大好きなのですが、今回は長崎産の「クイーンレッド」で作ってみました。（かいりが・・）

〈材料〉

☆いちご

☆生クリーム

☆砂糖

☆ビスケット（マリービスケットがおススメ）

☆牛乳

☆チョコレート（ガーナチョコがおススメ）

〈作り方〉

★ビスケットは牛乳に浸してやわらかくする。

★いちごを小さく切って、生クリームを加え、ハンドミキサーで８分立てに泡立てる。

★いちご生クリームに少しずつ砂糖を加え、さらに泡立てる。

★ビスケットにいちご生クリームをぬって重ねる。３枚程度が食べやすい。

★ビスケットを冷凍庫で１時間くらい固める。

★残ったいちご生クリームを絞り袋に入れ、ビスケットにデコレーションする。

★板チョコを削って、いちごと一緒にビスケットに飾ってできあがり。

♪カンタン（･･･って、これはかいりに失礼かな？）でおいしいです。

よかったらお試しくださいね。